Kaaspers

Nederland heeft wereldwijd een grote reputatie in het maken van kaas. Een belangrijk productiemiddel hierbij is de zogenaamde kaaspers.

Kaaspersen zijn er in vele maten en soorten. Maar een mobiele kaaspers die eenvoudig “mee kan op reis” om overal ter wereld te kunnen worden ingezet als demonstratie machine bestond nog niet. Totdat Rutec Engineering in opdracht een eenvoudig te monteren pers ontwierp.

Nu “vliegen” er jaarlijks mobiele kaaspersen de wereld rond en wordt dit degelijk Nederlands ontwerp ingezet om te laten zien hoe wij werken bij het maken van kaas.